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怎么选榴莲肉多糯_怎么选榴莲肉多的图解

时间:2023-06-26 15:59:24       来源:互联网


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1、榴莲上覆盖着小山,这些小山被称为山泥。一般大而短,但果肉丰富饱满,皮薄。如果又长又尖,果肉就不够饱满厚实。

2、选择两个相邻的尖刺,用手握住尖刺的尖端,稍微用力向内挤压。如果比较容易,可以相互靠近,说明榴莲软熟了;如果手感很扎实,根本捏不出来,说明榴莲比较生。

3、一个大榴莲会更好。从外壳的颜色来看,榴莲比较透明的黄色,表示熟悉;青色多了,说明还不够成熟。一般果实花瓣饱满,多瓣;一般榴莲的底部不要太尖。选平点的会好一点,里面肉多一点。

4、你选的是已经裂开的榴莲壳,所以最好选裂开不太大的,也就是刚刚开始裂开的;或者如果没有开口,可以用刀轻轻撬开;如果果实已经开裂,暴露在外的果肉很容易被污染变质。

5、买的时候可以在榴莲底部附近闻一闻,成熟的榴莲气味浓郁芬芳;未成熟的榴莲有绿色的气味,闻起来像刚割下的草;如果闻起来有酒精味,说明果肉已经变质。

6、榴莲的尾巴是果梗。如果看起来又厚又新鲜,证明营养又新鲜,这是挑选榴莲的另一个指标。用指甲轻轻按压,印子表明是新鲜的。如果果梗小而干,说明榴莲存放时间长,不太新鲜。

7、轻轻地拿起榴莲,握紧,用手轻轻摇一摇。如果感觉里面有轻微的碰撞或者轻微的响声,说明果肉已经成熟,脱离了外壳。这种榴莲是成熟的好榴莲。

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